Tortiglioni con Fave e Salsiccia

Qualche tempo fa io e mia moglie ci siamo recati per un weekend a Torino, due cari amici ci avevano regalato uno smartbox e abbiamo scelto il capoluogo piemontese per una semplice ragione: mia moglie vi è nata e ha trascorso li i primissimi anni della sua infanzia e voleva rivisitarlo. Devo dire che è una cittadina molto carina, a tratti mi ha ricordato Parigi, dal punto di vista architettonico, ma da "terrone" faccio un appunto: ci siamo andati, ovviamente, in un periodo festivo (a ridosso tra capodanno e la befana). Ora nel profondo sud da cui veniamo, durante le feste tutto è aperto, chiassoso, sembra che la città festeggi con te. A Torino no. Ristoranti chiusi fino al 9 gennaio, strade semi-deserte, negozianti che chiudevano per andare a mettere a letto le galline... Io non ci sono abituato a 'ste cose!!! Soprattutto ai ristoranti chiusi!!! E mo dove mangio? Di ritorno dalla Mole Antonelliana finalmente ci siamo imbattuti in un ristorante aperto che addirittura aveva un tavolo libero: che botta di cu...fortuna!