Non il solito foodblog... si spera!

Non il solito foodblog... si spera!

Salve a tutti!

Siamo un piccolo gruppo di amici che, oltre ad avere una passione in comune, e ovviamente parlo della cucina, abbiamo anche uno scopo in comune: sperimentare, creare e condividere con tutti i nostri risultati.

Immagino che vi starete chiedendo: "Ma sperimentare cosa? Come? In che senso?"

Immagino che molte/i di voi siano amanti della buona cucina (che non è detto che non sia quella salutare, eh!) e che spesso vi siate trovate/i nell'impossibilità di provare una ricetta a causa dei tempi, o di alcuni ingredienti, o di un procedimento ostico o comunque particolarmente oneroso in termini di tempo e fatica.

Noi, dopo aver testato delle alternative, vi indicheremo i risultati ottenuti, positivi o negativi che siano, evidenziando, ove possibile, cosa succede a seguire un procedimento diverso o ad usare degli ingredienti sostitutivi e anche se sia possibile ridurli/aumentarli.

Ma questa è solo una parte della nostra missione, l'altra è condividere con voi i piccoli successi (e si spera che lo siano) che otterremo partendo da zero e, perché no? anche stravolgendo completamente i presupposti di base di ricette tradizionali e non.

Accompagnateci nel nostro viaggio e dateci modo di crescere con voi, con i vostri commenti, i vostri suggerimenti e anche e soprattutto le vostre idee.

Perché noi siamo Apprendisti... e siamo anche molto Pasticcioni ;-)

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